若林茶舗

生産農家が粗茶にしたものを、製茶工場で厳しくチェックし、品質を確認したもの粗茶のみを使用。
出来上がったお茶を若林茶舗が確認し、製茶職人に対し、味の調整を依頼、そこまでチェックしたお茶のみを始めて、商品として販売いたします。

製茶工場にの巨大な冷凍庫で、一番茶を粗茶のまま保管。
発注をかけてから冷凍庫から取り出し、常温で一昼夜鳴らしてから製茶します。
時間をかけて常温にまでしないと、水分を含んでおいしいお茶にはなりません。